DogMem. Портал для заводчиков и владельцев собак.

Белок = Протеин = Сырой белок = Сырой протеин.

Белки - строительный материал, источник энергии, витаминов, минералов, важных кислот.

Процентное содержание белка в кормах определяется путем анализа процентного содержания азота.
Белок - это органическое вещество животногоПоказать ещё и/или растительного происхождения, состоящее из аминокислот.
Пищевая ценность белков обусловлена наличием в них незаменимых аминокислот, их соотношением с заменимыми, и усвояемостью в желудочно-кишечном тракте животного. Незаменимые аминокислоты - это те, которые организм животного не может произвести.
В мясных продуктах животного происхождения присутствуют аминокислоты (белки), полностью удовлетворяющие потребности организма плотоядных.
Аминокислоты белков растительного происхождения
частично не усваиваются, поскольку отсутствуют ферменты расщепляющие их,
присутствуют не все необходимые незаменимые аминокислоты, неполный состав,
в недостаточном количестве .
По ГОСТУ в кормах белков должно быть
для взрослых собак - минимум 18%
для щенков (беременных /лактирующих собак) - минимум 20% (25%)
для взрослых кошек - минимум 25%
для котят (беременных /лактирующих кошек) - минимум 28% (30%)
Незаменимые аминокислоты частично разрушаются при термообработке
Самые ценные источники белка для плотоядных - мясо и его производные.

Сухой белок. Если в ингредиенте не уточнено словом мясо, то это не самая лучшая добавка в пищу плотоядного.

Как правило, если не указано, что белок выделен из мяса , то в состав при производстве сухого белка идут отходы, получаемые при переработке: кровь, кишечник, легкие,Показать ещё почки, селезенка, яичники, семенники, кутикула мышечных желудков, а также кости, сухожилия, головы и ноги; тушки больной и павшей птицы, допускаемые правилами ветеринарно-санитарной экспертизы к переработке их на корма; отходы инкубации и выбракованных суточных цыплят; малоценное перо (подкрылок); отходы фабрик перо-пуховых изделий.

Да, белок присутствует, но насколько он усваивается животным - большой вопрос.

Мясо и мясные субпродукты - основной и главный источник животного белка в сухих кормах. Для приготовления качественного корма используют именно мясо, субпродукты (сердце, печень, почки и т.п.). В более дешёвых кормах используются части, которые не идут в пищу человека - жилы, кровь, легкое, мозги, кости и даже копыта и перо птиц... в составе такие ингредиенты подписываются как «продукты переработки мяса»

Белый окрас по своей сути весьма разнообразен. Это может быть ослепительный снежно белый окрас, а может быть и теплый с кремовым или палевым оттенком. Фенотипы белого окраса по-разному формируются в процессе онтогенеза. В одних случаях щенки рождаются чисто белыми, а в другихПоказать ещё палевыми разной интенсивности и светлеют с возрастом. Белый окрас может быть обусловлен разными наследственными факторами. Одни гены могут напрямую влиять на синтез меланинов. Другие могут препятствовать поступлению меланобластов в меланоциты, или нарушать процесс проникновения пигментов в волосы. Синтез эумеланина прекращается под воздействием пары рецессивных генов ее. На уровень синтеза феомеланина могут влиять разные факторы, большинство из которых пока не идентифицировано. Вообще вопрос о причинах разнообразия оттенков рыжего, кремового и белого окраса один из самых сложных в генетике окрасов собак.
Важное место в процессе образования пигментов в организме животных играет процесс превращения аминокислоты в меланин при участие фермента тирозиназы. Разнообразные изменения в структуре тирозиназы, возникающие благодаря действию различных генов, приводят к нарушениями пигментации, вплоть до ее полного исчезновения, т.е альбинизма. У большинства видов животных за синтез тирозиназы находится под контролем генов локуса С(color), представляющего собой серию сложных аллелей, называемых альбиностическими. До недавнего времени, по аналогии считалось, что серия альбиностических аллелей присутствует и у собак, и именно они ответственны за уменьшение синтеза феомеланина в волосах. Фактически, до 2007 года этот локус мы предсьавляли примерно таким образом .
ЛОКУС С – (color) – (TYR)- тирозиназа.. Место локализации ¬ ¬– 21 хромосома
Основные аллели локуса
С
сd
cch
ce
ca
Аллель С – представляет собой структурный ген молекулы тирозиназы и обеспечивает способность организма синтезировать пигмент любого цвета. Присутствует у всех нормально окрашенных собак.
сd,cch, ce -аллели уменьшающие уровень синтеза феомеланина
Аллель сa – обусловливает один из видов альбинизма
Однако, молекулярно генетические исследования последних лет показали, что у собак мутации в данном локусе отсутствуют. И, те изменения окраса, которые в течение многих лет относили за счет действия аллелей с, сch, сd и др. происходят благодаря аллелей другого, а точнее других, тоже еще не идентифицированных генетически, локусов. Предполагается, что осветление феомеланина, приводящее к появлению кремовых, палевых окрасов связано с мутациями в гене МАТР (membrane-associated transporter protein). Этот, также не окончательно идентифицированный в настоящий момент фактор обозначают как I. Мутации в этом гене приводят к осветлению феомеланина без влияния на эумеланин. При этом доминантный аллель I позволяет синтез феомеланина, а рецессивный аллель i препятствует этому процессу. Между этими аллелями отмечается неполное доминирование. Собаки, имеющие генотип II имеют интенсивно рыжий окрас, гетерозиготы Ii светло рыжие, а гомозиготы ii кремовые, палевые или почти белые, теплого оттенка. Фактически действие гена I аналогично действию предполагаемых прежними исследователями гена cd или гену шиншилловости cch..
Исследования генома собаки обнаружили наличие гена SLC45 A2 (Solute carrier family 45, member 2), иначе обозначаемого membrane-associated trahsport protein (MATP), место локализации – хромосома 5. Этот ген отвечает за нормальную работу клеток, продуцирующих феомеланин и кодирует белок, являющийся промежуточным звеном синтеза меланина. В 2007г генетиками была обнаружена мутация в этом гене, оказывающая избирательное ослабляющее действие на феомеланин. Этот ген имеет большое количество аллелей, описанных у животных других видов и человека. Ряд этих аллелей приводит к образованию альбинизма.
В настоящее время локус С выглядит несколько иначе :
• С – полная пигментация
• сa2 – альбинизм доберманов
• ca1 – альбинизм небольших длинношерстных собак
В этом локусе могут быть и другие аллели способствующие развитию кожно - глазного альбинизма, а также аллели , снижающие уровень синтеза феомеланина
Таким образом, часть белых собак это сильно обесцвеченные рецессивно рыжие собаки. Факторов, которые могут оказывать на уровень синтеза фоемеланина достаточно много и они могут находиться в разных локусах, то степень обесцвеченности тоже может быть разная. Зависит этот окрас и от особенностей строения шерстного покрова собаки. В ряде случаев щенки белых собак рождаются отчетливо палевыми или кремовыми и белеют с возрастом. Это может быть связано как с наличием факторов возрастного изменеия окраса, так и просто с возрастным изменением шерстного покрова.
Чисто-белые от рождения собаки не являются альбиносами, они имеют пигментированную мочку носа и слизистые рта. Их называют лейцистами. Часто они имеют черную или серую кожу. Ранее предполагалось, что подобный окрас возникает благодаря действию гена с, полностью блокирующего синтез феомеланина в волосе. Исследования Шейлы Шмутц и других современных авторов подтверждают наличие гена с аналогичным действием, однако относящегося к какому-то другому локусу, который пока не идентифицирован.
Поскольку гены ее эпистатичны по отношению к другим генам окраса, то белая собака может быть потенциальным носителем любого окраса. Нужно отметить, что белый окрас, обусловленный лейцизмом, отмечается у сравнительно небольшого количества пород, например, некоторых белых пуделей, бишон фризе, мальтийских болонок, шпицев, самоедов, вест хайленд уайт терьеров и др.
Практически белый окрас могут иметь и пятнистые собаки с несколькими темными волосками в пигментных центрах. Робинсон утверждает, что многие чисто белые от рождения собаки имеют генотип swsw, т.е. обладают экстремальной пятнистостью. Очевидно, что это справедливо для большинства собак пятнистых пород, например, лаек, бультертьеров и т.д. Скрещивание подобных собак с собаками других окрасов, аналогично скрещиванию между собой окрашенных собак. Их основной окрас определяется окрасом цветных пятен.
Возможные генетические формулы белого окраса
носители аллелей ее
• а?а?В-D-ееii – с черным носом
• а?а?bbD-ееii – с коричневым носом
носители аллелей swsw
• при любых аллелях локуса А
• В-D-E-K-(kk)swsw – с черным носом
• bbC-D-E-K-(kk)swsw – c коричневым носом
И т.д.

Слышали такое утверждение ? Даже не сомневаюсь, что слышали и не раз. Аргументируют тем, что, якобы, собаки не способны переваривать и усваивать сырое мясо. А еще мясо кишит паразитами, вирусами и бактериями. Варить ! Давать только сухой корм....

👉Реальность: в вареном мясеПоказать ещё белки белок денатурируются, витамины и микроэлементы частично разрушаются. Любой породе собак можно и нужно давать сырое мясо , приучая к этому с щенячества, даже при содержании на сушке. Щенков и собак приучают переваривать мясо, путем скармливания небольших кусков сырой говядины. Щенкам желательно давать скобленку ( не фарш, а струганину).

Это белок кукурузного зерна, который отделен от остальных частей зерна (крахмала, клетчатки и жира) в процессе его переработки. Протеин кукурузного глютена отличается высоким содержанием наиболее важных аминокислот метионина, цистина. Кукурузный глютен в больших объемах вреден: нерастворимый в воде, при употреблении в пищу в значительном количестве это вещество откладывается на стенках кишечника и способно вызвать расстройство в работе пищеварительной системы.