DogMem. Портал для заводчиков и владельцев собак.

Зола, получающаяся в результате простого сжигания и прокаливания пробной части корма, называется нечистой, или «сырой» золой. Содержит несгоревшие минералы (неорганика).

Сырая зола, за вычетом углекислоты, угля и песка, называется чистой золой. Под термином просто «зола»,Показать ещё или «зольность», всегда следует подразумевать сырую золу.

Если корм содержит много костной составляющей, то его зольность будет выше, чем у продукта, где костей нет.
Поскольку мясные ингредиенты ( без костей) также содержат минералы, то и зольность будет выше, чем в кормах с преобладающим зерновым ингредиентом.
Зольность может быть высокой и в том в случае, если производитель добавил много минеральных добавок (в случае, если мясных компонентов в продукте недостаточно).
Минералы организму жизненно необходимы, а потому зольность - не показатель "зла". Другое дело, уровень зольности должен иметь предел.

Минимальные и максимальные значения зольности корма по ГОСТу не регламентируются.